//podcastplus.net/feed/podcast~56b142f593ef1159bc417897acc24c77e0fa74190386955f72139dc38deb3561 この番組では、ヘルシーな和食の作り方を日本語と中国語で紹介します。東京で、和食、洋食、中華、韓国料理など40数ブランドの幅広い業態で、160店舗を展開している、株式会社ラムラの吴雯岚さんが、あなたの健康と美を応援するレシピをお伝えします。 Wed, 10 Jun 2026 03:57:35 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104462&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M05/0A/DC/wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a 文蛤中含有丰富的锌和甘氨酸，有很好的美容效果。也能抑制胆固醇，提高肝功能。 文蛤　　 　120g 清酒　　 　50g 麻油　　 　 10g 切好的小葱　　　15g 1．文蛤洗净后整齐地放入锅中，将酒、麻油撒上后马上加盖，用中火加热。 2. 看到蒸汽从锅盖出来后，再加热1分30秒，然后关上火。 3. 装盘后、撒上切好的小葱就好了。 蒸文蛤看似很简单，但如果掌握好时间的话，文蛤的肉就会非常嫩和鲜美。大家一定要尝试一下哦。     【information】 ■店名：鳥元 ■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近) ■電話：021-62370732 ■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30 ■休日：年中無休 ■URL： http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/ ■番組協力：株式会社ラムラ Wed, 28 Mar 2018 09:00:00 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104462&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M05/0A/DC/wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104472&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M07/0A/8C/wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a はまぐりには美容効果の高い亜鉛やグリシンが豊富なほか、コレステロールの抑制や肝機能の向上にも力を発揮します。 はまぐり　　　120g 酒　　　　　　50g ごま油　　　　10g 刻み青ねぎ　　15g ハマグリの酒蒸し   1．はまぐりはよく洗い、蓋のできる鍋に広げ、お酒・ごま油をふって蓋をし、中火にかけます。 2．フタのふちから蒸気が出たら、そのまま1分30秒加熱し、火を止めます。 3．器に盛り、刻んだ青ねぎをちらして完成です。 誰でもできそうなはまぐりの酒蒸しですが、時間をちゃんと把握すると、はまぐりの身もぷりぷりです。ぜひお試してみてね！ 【information】 ■店名：鳥元 ■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近) ■電話：021-62370732 ■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30 ■休日：年中... Wed, 28 Mar 2018 09:00:00 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104472&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M07/0A/8C/wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a https://jt.ximalaya.com//wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104462&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M05/0A/DC/wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a 文蛤中含有丰富的锌和甘氨酸，有很好的美容效果。也能抑制胆固醇，提高肝功能。 文蛤　　 　120g 清酒　　 　50g 麻油　　 　 10g 切好的小葱　　　15g 1．文蛤洗净后整齐地放入锅中，将酒、麻油撒上后马上加盖，用中火加热。 2. 看到蒸汽从锅盖出来后，再加热1分30秒，然后关上火。 3. 装盘后、撒上切好的小葱就好了。 蒸文蛤看似很简单，但如果掌握好时间的话，文蛤的肉就会非常嫩和鲜美。大家一定要尝试一下哦。     【information】 ■店名：鳥元 ■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近) ■電話：021-62370732 ■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30 ■休日：年中無休 ■URL： http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10564/ ■番組協力：株式会社ラムラ Wed, 28 Mar 2018 09:00:00 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104462&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M05/0A/DC/wKgJ81q7TmORc-HoABAgDgcJdCs537.m4a https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104472&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M07/0A/8C/wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a はまぐりには美容効果の高い亜鉛やグリシンが豊富なほか、コレステロールの抑制や肝機能の向上にも力を発揮します。 はまぐり　　　120g 酒　　　　　　50g ごま油　　　　10g 刻み青ねぎ　　15g ハマグリの酒蒸し   1．はまぐりはよく洗い、蓋のできる鍋に広げ、お酒・ごま油をふって蓋をし、中火にかけます。 2．フタのふちから蒸気が出たら、そのまま1分30秒加熱し、火を止めます。 3．器に盛り、刻んだ青ねぎをちらして完成です。 誰でもできそうなはまぐりの酒蒸しですが、時間をちゃんと把握すると、はまぐりの身もぷりぷりです。ぜひお試してみてね！ 【information】 ■店名：鳥元 ■住所：上海市長寧区茅台路179号金光緑庭Apita LG2508(婁山関路付近) ■電話：021-62370732 ■営業時間：11:00～22:00　L.O.21：30 ■休日：年中... Wed, 28 Mar 2018 09:00:00 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=79104472&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M07/0A/8C/wKgJ9Fq7TcaBVb04ABAel7kSR_o293.m4a https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834654&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M07/73/FE/wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3 Wed, 21 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834654&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M07/73/FE/wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834655&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M06/74/29/wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3 Wed, 21 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834655&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M06/74/29/wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834654&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M07/73/FE/wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3 Wed, 21 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834654&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M07/73/FE/wKgJ9Fqx99WDZATdACK3zV1v3Fc683.mp3 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834655&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M06/74/29/wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3 Wed, 21 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=77834655&uid=25518827&jt=https://aod.cos.tx.xmcdn.com/group42/M06/74/29/wKgJ81qx92_xWjxxACGL0gJisxg533.mp3 https://jt.ximalaya.com//wKgJ8lqoviuDMl0dACcvRa3BtSI019.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=76504592&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group41/M09/D1/8C/wKgJ8lqoviuDMl0dACcvRa3BtSI019.mp3 筍やアスパラには、チロシンやアスパラギン酸などの疲労回復に役立つアミノ酸が多く含まれています。 ◆材料 (4人分) 筍（水煮）　　　　　400g アスパラ　　　　　　300g 厚切りベーコン　　　120g 醤油　　　　　　　　30g かつおぶし　　　　　3g バター（有塩）　　　20g にんにく（輪切り）　5g ◆做法 1．筍の根本部分は幅1cm弱の棒状に、中央から穂先部分にかけては16等分のくし切りにします。アスパラは斜め2cm、ベーコンは1cm幅にカットします。 2．温めたフライパンにバター、にんにくを入れ、弱火でにんにくから香りが出るまで加熱します。筍の根本部分・アスパラ・ベーコンを加え、中火～強火で1分ほど炒めます 3．残りの筍を加え、焼き目をつけるように加熱します 4．醤油を鍋肌から回し入れ、手早く炒めます。 ... Wed, 14 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ8lqoviuDMl0dACcvRa3BtSI019.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=76504592&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group41/M09/D1/8C/wKgJ8lqoviuDMl0dACcvRa3BtSI019.mp3 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9FqovZrAJMsnACNMmxpqCdk014.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=76504597&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M06/CF/BB/wKgJ9FqovZrAJMsnACNMmxpqCdk014.mp3 Wed, 14 Mar 2018 09:00:01 +0000 https://jt.ximalaya.com//wKgJ9FqovZrAJMsnACNMmxpqCdk014.mp3.m4a?channel=rss&album_id=4805172&track_id=76504597&uid=25518827&jt=https://audio.xmcdn.com/group42/M06/CF/BB/wKgJ9FqovZrAJMsnACNMmxpqCdk014.mp3