//podcastplus.net/feed/podcast-de-comer-a-ciegas~e2d6b667 Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronómico. Tue, 13 Oct 2026 10:34:51 +0000 https://www.ivoox.com/comer-a-ciegas-31-enero-2021-restaurante-uskar_mf_64684540_feed_1.mp3 Tras unas vacaciones forzosas, volvemos a la carga con un programa imperdible.Visitamos el Restaurante Uscar de Madrid de la mano de Miguel Valdivieso chef del restaurante Uskar un templo del producto de temporada en el que en estos momentos brilla el atún y las berenjenas ahumadas al Kamado entre otros manjares.Su sumiller Raúl nos contará cómo se puede tener una carta con más de 75 uvas diferentes todas españolas.Y maridaremos todo esto con vinos de las bodegas Arrayán y el buen humor que destila la complicidad entre Ernesto Gallud y el director del programa Jonatan Armengol.Nos acompañas? Sun, 31 Jan 2021 17:33:06 +0000 https://www.ivoox.com/comer-a-ciegas-31-enero-2021-restaurante-uskar_mf_64684540_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/boca-negra-atlas-gourmet-21-06-2020_mf_64212812_feed_1.mp3 Conocemos de primera mano los productos de Atlas Gourmet (productos de alta calidad para hostelería y catering) y el restaurante con terraza Boca Negra (Madrid) Wed, 20 Jan 2021 10:26:42 +0000 https://www.ivoox.com/boca-negra-atlas-gourmet-21-06-2020_mf_64212812_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/recetas-fabian-martin-juan-pozuelo-31-05-2020_mf_64212621_feed_1.mp3 Especial recetas pizzas de la mano de Fabián Martín(campeón de Europa de pizza de alta calidad en el año 2002 y de pizza de acrobacia en el año 2003) y Juan Pozuelo (chef taberna "El Mollete"). Wed, 20 Jan 2021 10:23:25 +0000 https://www.ivoox.com/recetas-fabian-martin-juan-pozuelo-31-05-2020_mf_64212621_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/recetas-miguel-angel-cruz-sacha_mf_64212560_feed_1.mp3 Recetas de dos grandes de la gastronomía española, Miguel Ángel de la cruz chef de La Botica de Matapozuelos y Sacha Hormaechea de Restaurante Sacha. Wed, 20 Jan 2021 10:20:32 +0000 https://www.ivoox.com/recetas-miguel-angel-cruz-sacha_mf_64212560_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/gastronomia-tiempos-coronavirus-especial-francis_mf_49202194_feed_1.mp3 Invitados al programa:Francis Paniego (propietario y chef del Portal de Echaurren)Firo Vázquez (chef y propietario del Olivar de Moratalla) Mon, 23 Mar 2020 11:33:29 +0000 https://www.ivoox.com/gastronomia-tiempos-coronavirus-especial-francis_mf_49202194_feed_1.mp3 http://www.ivoox.com/goloso-pasteleria-essentia-restaurante-cafe-madrid-08-03-2020_mf_48608846_feed_1.mp3 Javi MartínezEl Goloso pasteleríapropietarioAntonio navarro.Essentia restauranteChefJulio de la torrecafé madridErnesto Gallud Sun, 08 Mar 2020 12:30:00 +0000 http://www.ivoox.com/goloso-pasteleria-essentia-restaurante-cafe-madrid-08-03-2020_mf_48608846_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/goloso-pasteleria-essentia-restaurante-cafe-madrid-08-03-2020_mf_48608846_feed_1.mp3 Javi MartínezEl Goloso pasteleríapropietarioAntonio navarro.Essentia restauranteChefJulio de la torrecafé madridErnesto Gallud Sun, 08 Mar 2020 12:30:00 +0000 https://www.ivoox.com/goloso-pasteleria-essentia-restaurante-cafe-madrid-08-03-2020_mf_48608846_feed_1.mp3 http://www.ivoox.com/inauguramos-hotel-hyatt-regency-barcelona-tower-01-03-2020_mf_48336901_feed_1.mp3 Invitados al programa: Guzmán Vela, Director general Hyatt Regency Barcelona TowerJaume Torres Propietario SoublimJuan Cornejo, chef TerrumSanti Álvarez, director grandes cuentas CodorniuMiquel Balcells, director comercial Bidfood Guzmán Sun, 01 Mar 2020 12:30:00 +0000 http://www.ivoox.com/inauguramos-hotel-hyatt-regency-barcelona-tower-01-03-2020_mf_48336901_feed_1.mp3 https://www.ivoox.com/inauguramos-hotel-hyatt-regency-barcelona-tower-01-03-2020_mf_48336901_feed_1.mp3 Invitados al programa: Guzmán Vela, Director general Hyatt Regency Barcelona TowerJaume Torres Propietario SoublimJuan Cornejo, chef TerrumSanti Álvarez, director grandes cuentas CodorniuMiquel Balcells, director comercial Bidfood Guzmán Sun, 01 Mar 2020 12:30:00 +0000 https://www.ivoox.com/inauguramos-hotel-hyatt-regency-barcelona-tower-01-03-2020_mf_48336901_feed_1.mp3 http://www.ivoox.com/the-sandwich-project-oso-brew-co-wecrave-eat_mf_48249386_feed_1.mp3 Byron Hogan, chef The sandwich projectDavid Ross, copropietario Oso Brew Co (marca cerveza)Vanessa Redondo, fundadora y directora creativa de WecraveNuno Torres, country manager de Eat TastyChazz Titus, chef Ernesto Gallud, presidente de la AEPEV Wed, 26 Feb 2020 14:24:45 +0000 http://www.ivoox.com/the-sandwich-project-oso-brew-co-wecrave-eat_mf_48249386_feed_1.mp3